Блюда из птицы

Ассорти с рисом и мясом индейки

Продукты:

• 250г. риса
• 250 г . мяса индейки
• 50 г . сливочного масла
• Куриный бульон
• 2 ч. Ложки муки
• 1 ч. Ложка карри
• 1 ч. Ложка паприки
• 2 луковицы
• 400 г . консервированной кукурузы
• По стручку зеленого и желтого перца
• 2 ст. ложки соевого соуса
• Соль по вкусу
• пучок петрушки

Приготовление: в 2-х литра воды отварить рис. Мясо индейки нарезать полосками, посыпать пряностями и мукой. Перец нарезать треугольниками, лук нарезать тонкими полосками. На масле обжарить индейку. На этом масле обжарить лук и перец, добавить кукурузу, соевый соус, бульон и тушить 3 мин. Снять с плиты, добавит рис и индейку, все перемешать и подавать с петрушкой.

Меню