Блюда из рыбы

Скумбрия, фаршированная луком и зеленью

Продукты:

• скумбрия
• пучёк петрушки
• пучёк укропа
• 5 перышек зелёного лука
• растительное масло
• соль
• специи для рыбы
  
  
  

Приготовление: выпотрошенную рыбу натрите солью и специями внутри и снаружи. Мелко нарежьте зелень и лук. Рыбу нафаршируйте зеленью, обмажьте маслом и заверните в фольгу. Положите рыбу в духовку разогретую до 180°С и запекайте 40 минут.

Рыбу лучше подавать с лимоном.

Меню