Главная | Форум | Рекламодателям | Контакты | Ссылки

Фондю

Продукты:

• 700 г. сыра гауда
• 1 батон белого хлеба
• 2,5 ст. белого сухого вина
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. муки
• 1 пучок петрушки
• 1 ст. л. сливочного масла
• 4 ст. л. измельченных грецких орехов
• соль, специи по вкусу

Приготовление: кастрюлю натереть изнутри разрезанной долькой чеснока и маслом. Влить вино, размешанное с мукой, добавить мелко порубленную петрушку и специи. На тихом огне варить 5 мин. до загустения. Затем добавить тёртый сыр и орехи и варить помешивая до растворения сыра. В горячую массу обмакивать кусочки хлеба или сухарики, натёртые чесноком.

Меню

• Салаты
• Закуски
• Первые блюда
• Блюда из мяса
• Блюда из птицы
• Блюда из рыбы
• Блюда из овощей
• Блюда из грибов
• Другие блюда
• Соусы
• Десерты
• Выпечка
• Напитки