Блюда из грибов

Бутерброды с грибами

Продукты:

• 4 булочки для бутербродов
• 200г свежих грибов
• 1 луковица
• 1 ст. л. сметаны
• ½ ч.л. соли
• ¼ ч. л. Чёрного молотого перца
• 150 г . твёрдого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. сливочного масла
• Пучок петрушки

Приготовление: порежьте ломтиками грибы, нарежьте лук кольцами и выдавите зубчики чеснока. Всё обжарьте на сливочном масле при этом добавьте ложку сметаны и соль с перцем. Булочки разрежьте на две части по вдоль и положите на каждую часть грибную смесь сверху посыпьте тёртым сыром. Выложите бутерброды на противень и запекайте при 250° до образования румяной корочки.

Меню