Первые блюда

Суп – харчо с грибами

Продукты:

• 100 г сухих грибов
• 2 луковицы
• 4 ст. л. риса
• 1 ст. л. томатной пасты
• 4—5 долек чеснока
• 4—5 шт. кислых слив
• соль по вкусу

Приготовление: грибы промыть, отмочить и крупно нарезать. Чеснок растолочь с солью. Лук измельчить и обжарить вместе с томатной пастой. Добавить рис и сливы. Все залить водой и варить 40—50 минут.

Меню