Выпечка

Торт “Черепаха”

Продукты:

• 6 яиц
• 2 стакана сахара
• 2,5 стакана муки
• 1 ч. ложка питьевой соды, гашеной уксусом
• растительное масло

  Крем:

  • 3 стакана сметаны
  • 1,5 стакана сахара
  • 250 гр. сливочного масла
    Глазурь:
• 4 ч. ложки какао
• 4 ч. ложки сахара
• 50 гр. сливочного масла
• 4 ст. ложки молока
• 3 ст. ложки сметаны

Приготовление: взбить яйца с сахаром, добавить соду с уксусом. Добавить муку. Хорошенько все перемешать. Выкладывать на противень, смазанный растительным маслом, чайной ложкой лепёшечки (47 шт.) Выпекать 15 минут при 200°С.
Приготовить крем взбив, сметану масло и сахар.
Испеченные лепёшечки погружать в крем и выкладывать на блюдо горкой в форме черепахи.
Сверху полить глазурью (если вам она не нравится, то можно полить этим же кремом)
Глазурь: какао смешать с сахаром, добавить сливочного масла, молока. Все вскипятить и добавить сметану, довести до кипения и остудить.
Приятного аппетита!

Меню